Fred Vad (fredvad) wrote,
Fred Vad
fredvad

Category:

готовим рыбу

рыба корвина..по вкусу немного напоминает мясо(хвост ) лобстера..

вполне вкусная рыба !
 весь рецепт занимает около 20 минут..10 минут салат ..5 минут приготовление рыбы..и минута все покласть....
округлил на 20..


итак вот филе -свежая рыба.. посыпаем слегка приправой lemmon pepper..и .порезали на кусочки..



на сковороде ..масло растительное..можно оливковое  обычное..и грамм 30 сливочного..
масло нагрелось..кидем туда рыбку..
с одной  стороны минута и с другой минута..

минута....... а не 20-ть !!!

как только все закипело туда соус( сахар -пол-чайной ложки + соевый соус с низким содержанием соли ..всего 4 ложки соевого соуса.)
и еще 2 минуты подержать..




а теперь достаем посуду..



туда салат..который начикали -порезали до этого



теперь рыбку пару кусочкев..куда еще больше..на две порции ведь должно хватить !!!салат полить остатками соуса !





и добавим еще салат (заготовку ..это помидоро+красный перец+оливки+сыр белый по типу фета) пару кусочков лайма..запах от него как   раз к рыбе !!!





и немного зелени..под рукой у каждого есть..петрушка да укроп свежий!!!




вот и готово наше блюдо !!


на все ушло 20 минут..и еще успевал себе и супргуге наливать винчика..
а вы как сегодня в ресторан опять ?

и да это не особый случай у нас..я так готовлю постоянно.
езжу покупаю свежую рыбу..укроп..зелень..или мясо..все отдельно все в разных магазах..
всем всего вкусного !!!















Tags: food, вкусно
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments