Fred Vad (fredvad) wrote,
Fred Vad
fredvad

Category:

вчера была суббота ..

написал столько про стейк - и не купить в этот день стейк ?

поехал за стейком..в местный сельпо (прайс клуб)

было уже поздновато 4 часа дня ..и выбор был не лучший..самое вкусное уже разобрали..

выбрал вот такие два стейка .по качетсву Прайм.(это первая кат)
цена по 20 баксоф за кг. вес за два 700 грамм.
верхний стейк красавец ! нижний поменьше мрамора..




это стрип стейк //...
следует знать каждый стейк -когда покупаете -с какого места это отрез..
это отрез от Тибона (большая часть ) этот стейк еще называют Нью Йорк стрип.





привез домой ..и дал ему лежать 2 часа..после..
открыл и просушил салфеткой с двух сторон.




угли уже расжег .все подготовил.

и готовлю себе по вкусу  стейк..
посыпал петрушкой..



есть у меня такой цветной перец..очень душистый..
перчиком !!!




далее у меня специя из сухих овощей..которая как перец в такой "перцемолке"
посыпал специей.. сорри за качество фоток..ну ок..мы тут не фоты сморим ))



и только на последок я посыпал солью..(Морская крупная соль -другой нельзя !!)

все это немного прихлопал ладошкой..и сделал тоже самое с другой стороны..




жарим ?



Tags: food, вкусно
Subscribe

  • польский магаз в чикаге

    сфотал..посмотрел...кое чео купилдомой и уже съел.. колбаска и мясная нарезка в американском магазе не будет так всеть колбаса...её попросту нет..…

  • друг всегда поддержит

    подготовил стручки фасоли..ошпарил обжарил.. почикал помидорку..и туда же и сверху белый свежий сыр...специи то сё..масло хорошее.. ну и…

  • прожиточный минимум пятницы...

    стейк вчерашнего дня ну согласитесь ,вы бы тож купили такого красавца !! а потом специями и на решетку !!! ровно 1 кг мяса в этом…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments